Zypern-Käsewurst mit Halloumi Käse

Name: Zypern-Käsewurst mit Halloumi Käse
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Rostbratwürste; 12 Scheiben Bacon; 4 Stifte Halloumi Käse

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Vorbereitung

Küchenstil
Grillen, Snack

Schwierigkeit
Leicht

Vorbereitungszeit
5 min

Grillzeit
6 min

Grilltemperatur
200 °C

Grillmethode
Direkt

Zutaten

Für

Personen

Rostbratwürste

12Scheiben

Bacon

4Stifte

Halloumi Käse

Equipment

SANTOS Edelstahl Grillschale und Auffangschale | klein

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Zubereitung

Wichtig: Achtet beim Kauf der Bratwürste auf dünne und gerade Exemplare. Diese könnt Ihr dann längs einschneiden, dabei aber nicht durchschneiden.
Legt jetzt einen Käsestift in jede Bratwurst und drückt alles zusammen.
Umwickelt die Würste mit dem Bacon und fixiert ihn mit Zahnstochern.
Den Grill auf 200 °C vorheizen.
Die Würste von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen.

Die Mittelmeerinsel Zypern trifft auf deutsche Küche: Gefüllte Rostbratwürste mit Halloumi Käse in einem knusprigen Speckmantel. Die Zubereitung ist denkbar einfach und Eure Grillgäste werden begeistert sein – SANTOS Ehrenwort!

28.12.2009

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